Un restaurant éphémère qui ne propose que des plats fait avec des plantes, avec des fleurs. C'est le concept que lance pour la première fois à Folie'Flore, le chef cuisinier Henri Gagneux. Il dirige un restaurant à Wettolsheim et s'occupe d'un jardin aussi, forcément. Nous l'avons suivi.
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Les Journées d'Octobre de Mulhouse et Folie'Flore se tiennent du jeudi 3 au dimanche 13 octobre 2013 au Parc Expo de Mulhouse - 120, rue Lefebvre - 68100 MULHOUSE -- Tél: 03-89-46-80-00 - Fax: 03-89-46-54-25
