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Salon de l'agriculture : la Ferme Adam et ses fameuses tartes flambées en kits y seront !

5 millions de fonds de tarte flambée ont quitté cet atelier l'année dernière
5 millions de fonds de tarte flambée ont quitté cet atelier l'année dernière

La 51ème édition du Salon international de l'agriculture ouvrira le 22 février. Dans le hall des régions, l'Alsace sera une fois de plus présente. Les visiteurs seront notamment accueillis par le fumet des tartes flambées préparées par la famille Adam.

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La Ferme Adam proposera ainsi des tartes élaborées à partir de kits qu'ils fabriquent eux-mêmes. Aujourd'hui, ce producteur de lait de Wahlenheim produit 5 millions de fonds de tarte par an et la crème qui va avec. Et le succès ne se dément pas.

Reportage dans la ferme familiale

Tartes flambées : le succès de la Ferme Adam
Le reportage de R. Willhelm - J. Lie - S. Sturtzer. Interviews : Benoit Adam - Ferme Adam à Wahlenheim

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