C'est un principe bien connu du commerce et pourtant il a été largement oublié : la vente au détail. A Betschdorf, Damien Dollinger a ouvert très récemment une épicerie de ce style Esprit vrac. En plus de la farine et des pâtes, on peut acheter des produits ménager au détail.
C'est du jamais vu, ou presque, en Alsace ! Dans l'épicerie de Damien Dollinger, Esprit Vrac à Betschdorf, on peut acheter au détail des produits ménagers. Du liquide vaisselle aux différents senteurs, du savon pour les mains... Et tout ces produits sont garantis made in Alsace ! L'économie est réelle puisque vous n'achetez qu'une seule fois le contenant. C'est également écologique puisque vous évitez le gaspillage et l'augmentation des déchets plastiques.
Mais comme dans toute les épiceries, vous pourrez trouver des produits frais de producteurs de la région mais aussi de la farine, de la moutarde, des épices, de la confiture...
