Mercredi 28 janvier, c'est le dernier jour de préparation avant le début de la finale nationale des Olympiades des métiers organisée au Parc des expositions à Strasbourg.
Dès jeudi, 838 candidats participeront pendant trois jours à cette grande finale nationale. 49 métiers y sont représentés. Une équipe de France 3 Alsace a suivi l'installation des pâtissiers-chocolatiers-confiseurs.
Ne manquez-pas ce mercredi à 20h, la cérémonie d'ouverture, à suivre en direct sur alsace.france3.fr
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Le reportage de C. Munsch - E. Gambette - C. Biehler. Interviews : Emmanuel Lecanu, président du jury pâtisserie-chocolaterie-confiserie - Tristan Gaultier, candidat Languedoc-Roussillon - 21 ans - Nicolas Pierot, juré national - Vice-champion du monde junior 2013 - Florian Dorgeot, candidat Champagne-Ardenne - 21 ans