Une nouvelle ère s'ouvre à la charcuterie Iller. Son repreneur, Ghulam Mirany, a pris les rênes il y a quelques jours, avec la ferme intention de rebondir.
Ghulam Mirany sait très précisément où il va. S'il n'est pas connu du grand public ni des milieux de l'agro-alimentaire, ce spécialiste de la finance et de l'immobilier aime l'Alsace où il vit depuis 30 ans et ses produits phares. Le nouveau patron a investi quatre millions d'euros dans la charcuterie Iller et ses projets à court terme sont nombreux, à commencer par le bien être des 47 salariés restant. Il souhaite également acheter des machines pour mécaniser au maximum la production, avant une montée en gamme pour sortir la marque de sa mauvaise image et pouvoir l'exporter ailleurs en France et aussi dans les pays limitrophes.
