Les arbres fruitiers aussi souffrent de la chaleur. Cette année, les fruits sont abondants, mais petits, car ils ont manqué d'eau. De plus, les oiseaux, guêpes et papillons qui cherchent à étancher leur soif ne cessent de les attaquer. Etat des lieux en Alsace Bossue.
L'association arboricole de Weyer-Drulingen a trouvé une solution: elle aide ses membres à transformer leurs fruits en alcool, en leur prêtant un alambic...
Il faut 200 litres de quetsches pour obtenir 10 litres d'alcool...de quoi écouler rapidement la production!
Reportage : Clémence de Blasi, Marie Pouchin, Guillaume Rochais
Interviews : Arsène Monzel
Trésorier adjoint, association arboricole de Weyer-Drulingen, Bernard Brion
Pomologue, président de l'association arboricole de Weyer-Drulingen
