Du 1er juin au 30 septembre, 38 chefs et artisans alsaciens proposent de revisiter les classiques de la cuisine alsacienne.
Cette première opération estivale veut remettre le terroir sur le devant de la scène, un terroir redevenu tendance. Rendez-vous dans les cuisines et le jardin du Vieux couvent de Rhinau avec la famille Albrecht. Au menu : matelote revisitée et anguilles au Melfor !
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