C'est une tendance culinaire popularisée par plusieurs émissions de télé réalité : la cuisine moléculaire. Un cocktail de chimie et de gourmandise qu'ont pu goûter des collégiens de Châlons-en-Champagne.
Le temps d'une matinée, des collégiens se sont initiés à la cuisine moléculaire, un phénomène en pleine explosion...
Regardez le reportage de la rédaction, il est signé Mathieu Guillerot et Sandra Julien :
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