Depuis 1982, "Les Jolivettes", groupe folklorique rémois propose un festival international de folklore. Les Sacres du Folklore se déroulent sur la Place de l’Hôtel de Ville de Reims et dans les différents quartiers de la ville.
Les Jolivettes veillent à la qualité de prestation des groupes invités afin d’offrir le meilleur des folklores représentatifs de chaque pays. C’est ainsi qu’une attention toute particulière est apportée non seulement à la danse mais aux musiciens et aux chanteurs qui composent les différents groupes folkloriques.