A Vitry-le-François, le centre social et culturel organisait un événement pour sensibiliser contre le gaspillage alimentaire ce vendredi. Nom de l'opération : une Disco Soupe.
Ce n'était pas le jour de marché place d'armes de Vitry-le-François. Mais l'ambiance était de mise pour une disco soupe. Pour la première fois, l'opération s'y installait pour la première fois à l'occasion d'une opération de sensibilisation.
Halte au gaspillage
Une opération que l'on pourrait résumer par " Halte au gaspillage "! Au menu des fruits et des légumes un peu tachés, abîmés.
Pour le centre social et Unicités associés dans cette opération, pas question de culpabiliser les consommateurs mais de les éduquer.
En période de crise ne pas gâcher est devenu une nécessité et il faut peut-être repenser les modes de consommation.
Les participants à l'opération ont démontré qu'avec quelques vieilles carottes, des poireaux un peu fanés, des mangues plus que mûres, on pouvait préparer une soupe goûteuse et une salade de fruits appétissante.
Et pour que rien ne se perde, les épluchures termineront en compost.
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A Vitry-le-François, le centre social et culturel organisait un événement pour sensibiliser contre le gaspillage alimentaire ce vendredi. Nom de l'opération : une Disco Soupe.
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©France 3 CA
