A Mussig, le céleri fait un tabac

Samedi et dimanche aura lieu la fête du céleri à Mussig. Ce village situé en Alsace centrale en est devenu la capitale. Dimanche ce légume sera servi à toutes les sauces.

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En attendant cette fête qui durera tout le week-end, soirée incluse, profitons en pour faire le point sur cette culture. L'Alsace est la première région française productrice de céleri. Mussig regroupe l'une des plus importantes zones de culture du céleri avec plus de 60 hectares du ban communal réservés à ce légume.

Le reportage de C. Kellner - J. Gosset - J Baudart. Interviews : Mathieu Schneider, producteur de céleri - Régine Goetz, productrice de céleri - Marie-Antoinette Legrand, présidente du comité des fêtes du céleri

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