Carambar : l'histoire d'un bonbon 100% made in Nord Pas-de-Calais

Saviez-vous que le carambar était un bonbon fabriqué exclusivement à Marcq-en-Baroeul depuis presque 60 ans ? Découvrez l'histoire de ce bonbon, de son usine et de ses blagues (qui vont disparaître ?) avec notre frise chronologique. 

Par Emmanuel Magdelaine

Carambar, c'est un bonbon "nostalgique"... Une papillote jaune et rouge, une barre caramel un peu sucrée-salée, des blagues pas toujours drôles mais dont on se souvient, les centimes dans la poche pour en acheter un ou deux...

Un bonbon vendu chaque année à un milliard d'exemplaires et que tout le monde, en France, connaît. Ce que l'on sait moins, c'est que cette barre de caramel a été créée dans le Nord Pas-de-Calais et n'a jamais été produit ailleurs que dans la région. Le carambar fait partie du patrimoine du Nord Pas-de-Calais même si l'usine de Marcq-en-Baroeul appartient désormais à un grand groupe international (Kraft foods). 

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