Parmentier: il y a deux siècles, la France découvrait la pomme de terre

17 décembre 2013 mourait Antoine-Augustin Parmentier, né à Montdidier (80). Son nom est à jamais associé à la pomme de terre mais ce pharmacien était aussi un chercheur dans de nombreux domaines, comme l'hygiène alimentaire.
Des conférences et des expositions lui rendent hommage dans la région.

 

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