L'alerte a été donnée ce matin peu après 6h00: 35 pompiers, 7 véhicules sont sur place pour éteindre l'incendie. Les moyens viennent de 3 départements : l'Oise (60), la Seine-et-Marne (77) et le Val d'Oise (95).
Le feu a démarré dans les bureaux et a endommagé 300 m2 de la surface totale (3 000 m2). Le site de Plailly emploie une quarantaine de salariés.
L'usine Lutetia est un constructeur pour l'industrie alimentaire. Le groupe Lutetia est un des leaders mondiaux sur son marché.