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Le port de Boulogne est le premier port de pêche en France. Rencontre avec les acteurs de cette réussite. 

Par Naoufel EL KHAOUAFI

Le port de Boulogne est le premier port de pêche en France. La spécificité et la force de la place boulonnaise est que tout est fait ici, de la pêche jusqu'à l'assiette. Tous les acteurs de la filière sont présents au même endroit, avec environ 200 entreprises liées au poisson.

Trois raisons d'être fiers du port de Boulogne

Un poisson pêché la nuit doit se retrouver dans les assiettes le lendemain, partout en France


Dans le chantier naval, on construit les bateaux du futur afin d'améliorer les capacités de pêche, le confort, la stabilité des bateaux pour partir par tous les temps, réduire la consommation de gasoil pour mieux respecter l'environnement.

Troisième pan de l'activité du port : la revalorisation des peaux et arêtes de poissons (40 000 tonnes par an) en produits cosmétiques ou compléments alimentaires pour les animaux ou les humains.


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