Le beau temps précipite le travail dans les champs. La moisson du blé a commencé. Il faut faire vite.
Près de Béthune, à La Comté, Pierre, agriculteur, a choisi de moissonner. Il aurait pu attendre quelques jours. Mais la pluie annoncée dimanche l'a décidé. Tant pis pour le rendement. Son blé est presque arrivé à maturité. Il l'a vendu autour de 220euros la tonne.
Un blé meilleur que prévu
La pluviométrie, cette année, a fait craindre un faible rendement. "On pouvait craindre une dégradation du blé meunier à cause de la pluviométrie. Le grain est un peu petit, mais ça va". Le responsable céréales de la coopérative UNEAL, Maurice Caillaud est rassuré et rassurant. La région reste parmi les premières régions au monde pour le rendement par hectare. Et la flambée des prix au niveau international ne l'inquiéte pas.
Le reportage de Maya El Husni et Sergio Rosenstrauch
