Jamy Gourmaud, le professeur préféré des Français, se confie : "Je suis rêveur, mais le rêve prend racine dans la réalité"

Il nous a embarqués dans son camion laboratoire de "C’est pas sorcier" durant des années. Dimanche 15 décembre 2024 à 12h55, Jamy Gourmaud récidive dans notre émission "C’est bien ici". L’occasion de parler de son actualité et d’en savoir plus sur ce passionné de sciences.

Dans Le Monde de Jamy sur France 5, Jamy Gourmaud nous emmène dans ses expéditions scientifiques et nous transmet sa soif de connaissances. D’où vient ce besoin d’apprendre en permanence ? "Peut-être de ma maman, qui tous les jours me demandait de lui raconter ce que j’avais appris à l’école", répond-il. Dans C’est bien ici, il nous explique comment il préparait ce petit rituel qui l’obligeait à se concentrer, écouter et retenir tout ce qu’on lui enseignait.

On peut le dire, Jamy n’arrête jamais ! Télévision, livres et chaîne YouTube sur laquelle il compte près de deux millions d’abonnés. "Cette idée de vidéos sur YouTube vient de mon épouse, pendant le confinement. Elle m’a dit : « On ne va pas rester comme ça, à attendre ; si on faisait une petite vidéo tous les jours ? »"

C’est de là qu’est venu le temps des Epicurieux et des réseaux sociaux qu’il utilise à bon escient. Vous verrez, en regardant notre émission, que Jamy va faire une rencontre passionnante, celle de Léna Scarabête, originaire de Villeneuve d’Ascq. Elle est entomologiste et s’est donné pour mission de nous faire découvrir les insectes sur ses réseaux.

Nous parlerons également de biomimétisme puisque la région des Hauts-de-France a la chance d’avoir le Ceebios, Centre d’études et d’expertises dédié au déploiement du biomimétisme en France, mais aussi de la Côte d’Opale qui postule pour le classement UNESCO en tant que Géoparc, afin de mettre en avant ses trésors géologiques des deux côtés de la Manche (et sous l’eau également). Une émission ludique, enrichissante, qui va nous apprendre tout un tas de choses que nous ignorions, à l’image de notre invité.

Nous avons profité de son passage dans l’émission pour poser quelques questions à Jamy Gourmaud. C’est parti !

Jamy est plutôt… ?

Physique ou chimie ?

(Petite hésitation). Allez, physique, parce que les phénomènes se ressentent physiquement, l’apesanteur, la gravité, ce sont des phénomènes qui sont presque palpables.

Faune ou flore ?

Flore, parce qu’il est plus facile d’observer une marguerite qu’un tigre ! Parce que j’ai toujours aimé les jardins, j’aime avoir les mains dans la terre. J’aime observer la flore. Lorsque je me balade et que je ne connais pas une plante, je la photographie et dès qu’il y a du réseau, avec mon téléphone portable, je cherche son identité sur l’application Plantnet.

En observant les plantes, on raconte aussi l’histoire des hommes. Bien sûr, il y a les plantes locales, endémiques, mais nous vivons dans un monde dans lequel les plantes ont énormément circulé. Lorsque l’on gratte un peu, on s’aperçoit que la plante vient de tel endroit, qu’elle a été rapportée dans telles conditions, qu’elle a été nommée ainsi, en latin. J’adore le latin ! Il est indispensable que les plantes soient reconnaissables par toute la communauté scientifique, quelle que soit la nationalité du botaniste, d’où le latin. Imaginez que l’on commence à les nommer avec la langue vernaculaire, on va inventer des plantes dans tous les pays du monde !

YouTube ou télévision ?

Les deux ! Parce que les deux sont complémentaires. Je ne peux pas choisir l’un plus que l’autre, ils sont vraiment complémentaires…

Rêveur ou réaliste ?

Je pense que je suis un rêveur, mais le rêve prend racine dans la réalité. C’est-à-dire que c’est en observant le réel que l’on commence à rêver. C’est le réel qui nous emmène quelque part. Je suis plutôt un contemplatif au bout du compte, donc, le contemplatif a les yeux braqués sur le réel, mais le réel l’emmène ailleurs…

Journaliste ou animateur ?

Journaliste, parce que c’est mon métier, mais quand on fait bien ce métier, à un moment donné, en radio ou en télé, on devient un peu animateur, parce qu’on met la connaissance, le savoir, l’information, un peu en scène. C’est très utile quand on fait de la radio ou de la télé de mettre ces données en scène. C’est comme quand on écrit. On va choisir des mots, des tournures qui soient le plus imagées, qui donnent envie, et donc on devient forcément un peu animateur.

Thé ou café ?

Je suis un buveur de café, je dois me restreindre, car j’adore le café ! Aujourd’hui, je me limite à quatre cafés par jour, mais avant, je dépassais les dix, voire plus !

Jardinage ou cuisine ?

Oh, c'est terrible, parce que quand on aime la cuisine, on aime le jardin ! Je passe plus de temps dans la cuisine, mais j’adore faire le jardin. J’ai même fait, à l’époque, une émission qui s’appelait Comme une envie de jardins. C’était vraiment le bonheur, on tournait tôt le matin, et pénétrer vers 6 ou 7 heures dans un jardin, tourner au moment où la nature s’éveille, la flore s’éveille, c’est merveilleux. Vous avez les parfums qui s’éveillent, qui tout doucement remontent dans vos narines… C’est terrible un jardin, en toute saison. 

Jamy Gourmaud vous donne rendez-vous ce dimanche 15 décembre 2024 dans C’est bien ici à 12h55 sur France 3 Hauts-de-France. Pour écouter l’émission, cela se passe aujourd’hui samedi sur France Bleu Nord, à 15h et demain à 17h sur France Bleu Picardie.

Quant à l’actualité de Jamy, 365 nouveaux jours avec Jamy, est un almanach ludique pour toute la famille qui vient de sortir aux éditions Nathan (septembre 2024), une belle idée à mettre au pied du sapin pour apprendre en s’amusant.