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Oise : Bistrots de pays, la convivialité retrouvée

De plus en plus d'établissements arborent l'enseigne Bistrots de pays. Et les Isariens ne sont pas en reste. Des lieux qui offrent un tas d’activités et mettent à l'honneur l’art culinaire régional, le terroir et ses produits.
Créé en 1992 dans les Alpes-de-Haute-Provence, le label Bistrot de pays rassemble partout en France les initiatives locales qui souhaitent adhérer à sa charte. Être situé dans une commune rurale de moins de 2 000 habitants, rester ouvert toute l’année, proposer les services de base non assurés dans le village, promouvoir via la restauration des produits régionaux. Autant de critères à respecter pour pouvoir acquérir le fameux label.

 

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