L'association des frituristes belges se mobilise pour, qu'à l'instar de la gastronomie française, la frite belge soit classée au patrimoine immatériel de l'Unesco. Une vieille idée relancée à l'occasion de la semaine de la frite, en Belgique.
A l'occasion de la semaine de la frite (25 novembre au 1er décembre), une pétition a été lancée par l'Unafri (l'union nationale des frituristes belges) pour mobiliser pour que la frite belge soit reconnue au patrimoine immatériel de l'Unesco.
Avec cette pétition, dont les signatures seront présentées à la ministre flamande de la Culture, l'idée est d'avoir davantage de poids auprès de l'Unesco. Lancée dans les Flandres belges, l'idée doit faire son chemin ensuite auprès des communautés francophones et germanophones avant qu'une candidature soit effectivement déclarée à l'Unesco.
