Commercialiser le produit de sa pêche et s’affranchir des intermédiaires : voilà le nouveau défi de Jean-Louis Séron
Deux choses différentes
Patron pêcheur passionné, un Dieppois est devenu il y a cinq mois mareyeur. Avec quatre employés son atelier tourne à plein régime six jours sur sept pour profiter de la pleine saison de la coquille Saint-Jacques.Un pari, "un but à jouer", puisque plusieurs mareyeurs de Dieppe ont récemment mis la clé sous la porte...
VIDEO : le reportage France 3 Haute-Normandie de Grégory Archiapati, Pierre-Guillaume Creignou et Jérôme Bègue avec les interviews de :
- Jean-Louis Séron, pêcheur-mareyeur
- Marie Boitout, responsable de l'atelier de mareyage
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