A Gauciel dans l'Eure, l'arboriculteur que nous avons avons rencontré estime récolter moitié moins de pommes cette année. En cause, le mauvais temps estival.
Depuis 3 ans, Stéphane Van Tornhout, agriculteur dans l'Eure, a rejoint la très grande majorité de producteurs de cidre qui récoltent leurs pommes à l'aide d'une ramasseuse automotrice. Un gain de temps et une rentabilité accrue pour cet arboriculteur, qui a du coup moins recours aux travailleurs saisonniers.
Et cette année, cet investissement est plus qu'essentiel car la question des coûts fixes est cruciale. Avec la grêle, les orages et la pluie des derniers mois, les pommes sont en quantité limitée.
Frédéric Lafond et Eric Lombaert ont suivi le travail de cet arboriculteur. Voyez leur reportage avec l'interview de :
- Stéphane Van Tornhout, producteur de cidre
La France est le premier pays producteur de fruits à cidre au monde et la Basse-Normandie la première région française. Avec moins de 2 litres par an et par habitant, d'après la Chambre d'agriculture de Normandie, la consommation arrive après le vin, la bière, les boissons rafraîchissantes sans alcool et l'eau.
