Une jeune éleveuse de l’Eure s’est inspirée de techniques anglaises pour élever ses moutons et produire du jus de pommes. Reportage à Landepéreuse.
Lisa Mérimée est une jeune ingénieur agronome à Landepéreuse (Eure). Elle a décidé d’allier son élevage de moutons à son exploitation de pommiers. Comme au Royaume-Uni, ses animaux sont élevés sous les pommiers. Ce sont d’ailleurs des brebis anglaises à tête noire, habituées à cette surface, qu’a choisies Lisa Mérimée.
Elle a planté 4.700 plants de pommiers avec son père pour y installer ses bêtes. La présence des moutons pourrait permettre de combattre certaines maladies liées à ces arbres fruitiers. Les variétés de pommes (dabinett, judor, chanteline et judaine) ont été choisies pour être transformées en jus dans la Manche.
Dans peu de temps elle vendra son jus de pomme, son cidre et sa viande d'agneau.
VIDEO : le reportage de Frédéric Lafond et Eric Lombaert
