A Granville vous pourrez découvrir dans votre galette des fèves qu'on ne trouve nulle part ailleurs : ce sont de petites statuettes de femmes, élégantes, portant des robes signées Christian Dior. Un partenariat avec le musée Dior de Granville permet au pâtissier de proposer cette exclusivité.
A Granville, la maison Yver est connue pour ses pâtisseries et ses chocolats depuis trois générations. Ces galettes des rois recèlent une fève originale (et même exclusive). Depuis 4 ans, elles sont signées Christian Dior...
Reportage : N.Dalaudier, M.Bellinghen
Par respect de la tradition, le patron refuse de vendre une galette des rois avant le premier janvier. Ici on ne plaisante pas avec la galette. Bien sûr il y en a la pomme, au chocolat, à la pistache mais c'est avec une frangipane plus classique que la maison défend sa réputation tous les ans.
