Quels produits locaux au marché de Noël de Rouen ?

Les marchands installés au pied de la cathédrale dans les chalets de Noël proposent-ils des produits originaux, différents des autres marchés et ne venant pas de Chine ? Enquête d'une équipe de la rédaction de France 3 Normandie

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Précédant les fêtes de fin d'année et la période des achats et des cadeaux, le marché de Noël de Rouen s'installe depuis une dizaine d'années au pied de la cathédrale dans des chalets loués à des commerçants.

Après des années plus ou moins difficiles, durant lesquelles les critiques furent nombreuses, le marché de Noël de Rouen semble avoir trouvé sa place dans les habitudes des Rouennais et des Normands.

Pour se démarquer des autres marchés et pour miser sur la qualité des produits présentés, les organisateurs (une société privée choisie par la ville) ont démarché des commerçants et artisans locaux.

VIDEO : le reportage France 3 Normandie de Jean-Marc Pitte et Véronique Arnould  (montage : Stéphanie Pierson) avec les interviews de 

  • Alain Debas, de la pâtisserie "Chez Yvonne"
  • Romain Leprêtre,  des "Copains rôtisseurs"
  • Claire Bigot, de "Big studio"

 

Le marché de Noël de Rouen en 2016 © Photo : Stéphane L'HOTE / France 3 Normandie


 

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