Ce 31 janvier 2020, Lubersac en Corrèze, accueille les plus beaux spécimens de la race Limousine. Pour la 13e année consécutive, la sélection pour le concours général agricole 2020 rendra son verdict : qui sera retenu pour représenter la Limousine au prochain salon de l’agriculture ?
Depuis 7 heures ce matin, le foirail de Lubersac est le théâtre du traditionnel rassemblement de sélection pour le concours général agricole 2020. Le palmarès est attendu en fin de journée. « Beaucoup seront appelés, mais peu seront élus ». C’est la règle.
Seule une quarantaine de bovins aura le privilège de défiler sur le grand ring du hall 1 au salon de l’agriculture, porte de Versailles à Paris, le 27 février 2020. Une journée très importante pour les éleveurs. Dès 9 heures, les heureux élus participeront au trophée du meilleur pointeur de race limousine ; le concours de la race limousine lui, se déroulera de 10h à 13h30.
Dans les travées de la « plus grande ferme de France » les bovins sélectionnés ce 31 janvier 2020 à Lubersac, auront la lourde responsabilité de représenter la Limousine, auprès du grand public mais aussi auprès de toute la filière.
A Lubersac, aujourd’hui, les enjeux sont de taille. Il y a 40 places pour les animaux de reproduction et 10 places en vache de boucherie. Une compétition pour les 149 bovins présentés par les éleveurs venus non seulement de la Haute-Vienne, de Corrèze et de Creuse, berceau de la race, mais aussi de toute la France.
Un véritable challenge. Christophe Huberson, éleveur à Arnac-la-Poste, a déjà obtenu sept prix au concours. Il est copropriétaire de Mignon, très prometteur, avec Simon Camus, installé à Saint-Hilaire-la Treille (premier prix de section par âge en 2017). Mignon, le jeune taureau, est présenté pour la première fois au concours général de la Limousine, il porte tous leurs espoirs.
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