Menu de Noël au marché de Poitiers

Les fêtes de fin d'année sont l'occasion idéale pour confectionner des repas originaux et variés. En cette veille de Noël, quelles victuailles les marchands des halles de Poitiers nous conseillent-ils ?

Huîtres de Marennes-Oléron, chapon, Saint-Nectaire, bûche glacée... Les ingrédients traditionnels pour un repas de Noël ont chacun leur histoire et leurs secrets. 
Revue d'effectifs depuis le marché des halles à Poitiers !

 

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