Le 6 janvier à quoi ressemblera votre galette des rois ? Si vous êtes en panne d'inspiration voici une sélection de recettes, certaines à la frangipane, d'autres aux pommes ou aux potirons.
Recettes traditionnelles
Ancrée dans le Limousin, Alice est une passionnée de cuisine. Dans son blog elle donne deux recettes, l'une à la crème d’amandes au praliné, l'autre à la frangipane. Des recettes classiques mais qui plairont à tout le monde.Vous voulez épater vos amis? Testez la recette de France 3 Champagne-Ardennes. Le chef Jean Lenoir, deux étoiles au Michelin, vous donne les secrets de sa galette des rois. Effet garanti !
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Recettes originales
Vous trouvez les recettes traditionnelles trop lourdes. Alors pourquoi pas essayer des galettes aux fruits. Il en existe de nombreuses.Votre galette peut être fourrée aux pommes, aux pommes rôties ou aux abricots secs. Trop classiques à votre goût? Alors testez la galette fourrée aux potirons, clémentines et graines de courge. Idéal pour faire le plein de vitamines en cette période hivernale.
