Les circuits courts ont la cote

Du lait cru en provenance directe de la ferme, du porc élevé en plein air nourri à la graine de lin, etc... toute une production vendue sans intermédiaires: depuis deux ans, dans le bocage, le nombre d'installations a doublé .

Le Nord des Deux-Sèvres est une terre d'élevage et un phénomène nouveau est en train de se mettre en place et de fonctionner: la vente directe aux consommateurs, une bonne revanche pour ces agriculteurs souvent obligés de subir les prix imposés par la grande distribution. Certains de ces agriculteurs réalisent de cette façon 50 % de leur chiffre d'affaire et le consommateur est assuré de la qualité de son achat, viande, lait, légumes.  ce Reportage de Christelle Juteau et Cédric Cottaz.