La Chambre de commerce et d'industrie de Bordeaux a lancé une formation de sommeliers de haut niveau en septembre. Après 10 semaines d'apprentissage, 8 stagiaires sur 11 ont obtenu leur diplôme. Ils seront les ambassadeurs du savoir-faire bordelais dans le monde.
La formation de sommelerie de haut niveau Worldsom coûte 12500 euros pour 10 semaines d'apprentissage avec des sommeliers professionnels reconnus. Des jeunes recrues sont venues du monde entier à Bordeaux pour apprendre à déguster le vin, gérer une cave et cerner les goûts d'une clientèle. Sur 11 élèves, 8 ont décroché leur diplôme après un examen sévère sanctionné par un jury d'experts.
Les jeunes diplômés ont été intronisés par la Commanderie du Bontemps.
Andréas, le major de sa promotion, gardera un souvenir inoubliable de son passage à Bordeaux. Il part exercer son nouveau métier à Londres.
Regardez ce reportage de Jean-Pierre Stahl et Jean-Rémy Haas qui ont assisté la cérémonie de remise des diplômes :
