Les difficultés ont commencé dans les années 90 et en 2013, l'usine qui ne comptait plus que quelques dizaines de salariés a fermé définitivement ses portes.
Une exposition retrace les heures de gloire de la biscuiterie en évoquant à la fois les produits mais aussi les hommes et les femmes qui y ont travaillé, souvent pendant toute leur carrière. Une vingtaine d'anciens salariés a participé à ce projet pour retracer avec leur mots l'ambiance de travail qu'ils ont connu, parfois pendant toute leur carrière.

Les témoignages d'anciens salariés de chez Brossard à St-Jean-d'Angély (17).
•
© Frédéric Cartaud/ France 3
Le reportage de Frédéric Cartaud, José Sousa et Martine Sitaud :
L'exposition sur la biscuiterie Brossard à St-Jean-d'Angély
Exposition à voir au Musée des Cordeliers de Saint-Jean-d'Angély.