Les prix des fruits et légumes se sont envolés cet été : + 18 % pour les fruits, +10 % en moyenne pour les légumes, selon l'enquête de Familles rurales... En cause: le mauvais temps du printemps. Mais cette augmentation surprend certains maraîchers...
Sur les marchés et encore plus ceux des bords de mer, les prix des fruits et légumes ont flambé. La saison 2016 a été difficile de bout en bout. Un printemps pluvieux et longtemps et un été très sec a demandé de l'organisation et de l'arrosage. Pourtant, certains professionnels trouvent l'excuse un peu simple car c'est souvent celui en bouit de chaîne qui bénéficie de la marge...
Regardez le reportage de Guillaume Decaix et Didier Bonnet.
Vous l'avez constaté en faisant vos courses, une étude le confirme : les prix des fruits et légumes se sont envolés cet été : + 18 % pour les fruits, +10 % en moyenne pour les légumes, selon l'enquête de Familles rurales... En cause: le mauvais temps du printemps. Mais cette augmentation surprend certains maraîchers...
