Dans le Perthuis d'Antioche les moules et les coquillages sont comestibles
La préfecture de Charente-maritime a levé l'interdiction de la pêche et du ramassage et de la commercialisation des moules et de tous les coquillages en provenance du Perthuis d'Antioche. Les dernieres analyses effectuées par l'Ifremer sont conformes à la norme.
Exception est faite pour les coquillages fouisseurs de la zone de la côte ouest de l'Ile d'Oléron, de la côte sauvage et de la zone de Bonne Anse et des moules du secteur continental allant de Fouras à La Rochelle
