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Huîtres : fin de l'interdiction

Des analyses sur les huîtres du bassin d'Arcachon autorisent à nouveau la vente.
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33, les huitres du bassin de nouveau consommables

Les huitres du bassin d'Arcachon sont de nouveau conmmercialisables.

Les ostréiculteurs soufflent. L'interdiction de vente pour les huitres du bassin d'Arcachon est levée, après deux tests consécutifs favorables. Les ostréiculteurs ont passé un mois entier sans pouvoir vendre. Une perte estimée à 10% de leur chiffre d'affaire.

Les ostréiculteurs comptent sur les prochains week-end ensoleillés pour se refaire une trésorerie.

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