Un jardin extraordinaire de légumes oubliés

Publié le Mis à jour le
Écrit par Elodie Gérard

A Thouars, la ville ouvre les portes de son jardin expériemental, un potager pas comme les autres.

Connaissez-vous la ficoïde glaciale dont la dégustation vous rafraichira ?

Ou la mertensia maritima dont le goût est très précisément celui d'une huître ?

Ou encore le pois asperge, l'épinard fraise, etc ?

Toutes ces variétés, anciennes ou rares, de légumes ou de plantes, sont cultivées dans le jardin expérimental de la ville de Thouars. C'est un potager pas comme les autres au milieu des jardins familiaux; on y cultive des variétés pour donner des idées à ceux qui s'ennuient de voir toujours les mêmes salades pousser dans leurs rangs!

... PRATIQUE... Le jardin expérimental ouvrira ses portes les 8 et 28 août,  ainsi que les 5 et 13 septembre, de 9h à 12h. Promenade Louis Guerry à Thouars.

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