Le Guide Michelin vient de décerner deux nouvelles étoiles à des restaurants de la région.
video titleGuide Michelin, un restaurant étoilé à Saintes (17
Le guide Michelin a dévoilé la nouvelle promotion de ces chefs étoilés étoilés. Dans notre région, 2 restaurants obtiennent leur première étoile, le Saint Fortunat à Neuville de Poitou (86) et la Table de Marion à Saintes (17).
Ces deux nouveaux étoilés sont des jeunes restaurateurs, il s'agit du Saint Fortunat à Neuville-de-Poitou dans la Vienne et de la Table de Marion à Saintes en Charente-Maritime.
Ce restaurant est tenu depuis un peu plus de quatre ans par un jeune couple qui a fait ses armes chez les meilleurs restaurateurs.
Dans leur petit établissement saintais, ils misent avant tout sur la simplicité et la qualité des produits achetés chaque matin au marché. Cette distinction est pour eux une véritable surprise.
Un petit moment de plaisir gustatif avec Fabrice Bidault.
