Un menu de cantine 100 % fermier

Dans les Landes, à l'occasion de la Semaine du Goût, une trentaine de communes servent des petits plats concoctées avec les produits de la ferme..
Les agriculteurs locaux espèrent trouver de nouvelles débouchées

La semaine du goût à la cantine de Castest dans les Landes, les enfants ont mangé du 100 % fermier
La semaine du goût à la cantine de Castest dans les Landes, les enfants ont mangé du 100 % fermier © France 3 Aquitaine


Le reportage de Patrick Pannier et Bernard Montiel

 

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