Un menu de cantine 100 % fermier

Publié le Mis à jour le
Écrit par A.H.

Dans les Landes, à l'occasion de la Semaine du Goût, une trentaine de communes servent des petits plats concoctées avec les produits de la ferme..
Les agriculteurs locaux espèrent trouver de nouvelles débouchées





Le reportage de Patrick Pannier et Bernard Montiel

 

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