Le lundi de Pâques ne serait pas tout à fait le même sans la très traditionnelle omelette de Pâques de Bessières...
C'est un rendez-vous que certains ne rateraient pour rien au monde. L'omelette géante de Bessières en Haute-Garonne attire chaque année près de 8 000 personnes. Et en ce lundi de Pâques, l'évènement fête ses 40 ans. Un anniversaire dignement célébré.Le feu sous la poêle de 4 mètres de diamètre a été allumé dès 9 heures ce dimanche matin, les pains de 2,30 mètres ont été coupés, 15 000 oeufs ont été cassés et la Confrérie des Chevaliers de l'omelette pascale s'est chargée de la cuisson...
