A l'occasion de la fête du foie gras qui a débuté vendredi à Samatan dans le Gers, les pro foies gras et les anti foies gras ont tenté de convaincre le public par des dégustations rivales
Les anti foies gras, ou plus précisément les anti-gavages, ce qui revient au même, ont organisé un village gastronomique avec dégustations "qui montrera les potentialités du goût et des saveurs sans cruauté, voire les opportunités économiques d’une reconversion qui doit maintenant racheter la dignité de ces gens et le seul avenir souhaitable du terroir".
En face, les agriculteurs utilisateurs de la méthode du gavage et donc producteurs de foie gras en proposant ont riposté en proposant des dégustations au public.
Au lieu d'échanger orions et insultes, peut-être n'échangeront-ils que petits en-cas délicieux.
Vidéo : le reportage de Yan Olivier D'Amontloir et Mathias Garnier
