Toulouse Métropole avait lancé un appel à candidature pour la gouvernance du Marché d'Intérèt National de Toulouse. Les acteurs privés avaient jusqu'au 2 novembre pour déposer leur candidature.
On l'appelle "le petit Rungis de la province". C'est là que se fournissent les restaurateurs et les commerçants.
Géré par une société d'économie mixte, le MIN est en perte de vitesse.
Toulouse Métropole a décidé d'en confier la gestion à un opérateur privé.
Le MIN emploie plus de 900 personnes.
Les investissements antérieurs auraient plombé les comptes.
Au fil des ans, la dette a atteint 35 millions d'euros. Toulouse Métropole va la prendre à sa charge mais la gestion sera désormais une délégation de service public.
Vidéo : le reportage de Juliette Meurin et Marc Raturat
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