A l'appel de la Coordination Rurale, des producteurs de fruits et légumes mais aussi de viande ou de fromages ont organisé un "marché libre" jeudi matin au centre ville de Toulouse devant la mairie
Les producteurs de Haute-Garonne ont investi jeudi matin la place du Capitole.
Cette opération en vente directe s'est déroulée "au juste prix", ont-ils déclaré, un juste prix pour les producteurs et les consommateurs.
La Coordination Rurale dénonce toujours les marges abusives pratiquées par certains intermédiaires et la grande distribution.
Les prix qu'ils pratiquent sur ce marché correspondent, selon eux, aux prix rémunérateurs à partir desquels ils pourront dégager un revenu lié à leur travail.
Les consommateurs pourront, quant à eux, se procurer de bons produits de notre région, à moindre coût.
Ces producteurs expriment la volonté d'aider le client à s'y retrouver dans toutes les appellations qui existent.
Vidéo : le reportage de Karine Pellat et Thierry Villéger :
