Cette commune du nord de l’agglomération toulousaine a ouvert « L’entrepotes » pour réveiller le centre bourg. La municipalité gère à 100% ce café qui propose aussi des animations culturelles.
Il existe de nombreux troquets baptisés « L’entrepotes » en France… En revanche, les cafés municipaux sont beaucoup moins fréquents, moins d'une dizaine à proposer leurs services aux consommateurs, ou plutôt administrés. A Gratentour, le projet était une promesse de campagne formulée lors des dernières élections municipales.
Dans ces bistrots, les cafetiers sont directement employés par la mairie. Celle-ci possède également les murs de l’établissement.
A Gratentour, c’est Bernadette François qui officie derrière le comptoir. Le lieu est ouvert quatre jours par semaine et multiplie les activités : café concert, café philo, café tricot, soirées à thème…
Le café municipal accueillait La Pause musicale le jour du tournage avec un récital de "La Soufflante".
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Situé au rez de chaussée de l’ancienne école du village, le café sera prochainement complété par une médiathèque installée à l’étage du bâtiment.
