Au bord du canal du midi, l'aire d'autoroute de Port-Lauragais est située sur l'A61, entre Toulouse et Narbonne. Lors des week-end de chassé-croisé, de nombreux vacanciers viennent y faire une pause. Et y croisent les travailleurs quotidiens.
C'est une aire d'autoroute posée au bord du canal du midi. Située entre Narbonne et Toulouse, à Avignonet-Lauraguet, l'aire de l'autoroute A61 Port-Lauragais est connue des automobilistes.
Lors des week-end de grands départs, ils sont deux fois plus nombreux à s'arrêter. Deux fois plus de travail donc pour le personnel de cette aire, qui s'adapte à ces pics de fréquentation. Certains changent même de métiers, le temps du passage des vacanciers. Animer les ateliers de sensibilisation, servir les automobilistes affamés, nettoyer les déchets... A chacun sa place, et chacun doit mettre les bouchées doubles.
Le reportage d'Emmanuel Wat et Eric Foissac
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