Au programme de l'émission de samedi, une rencontre avec Charlotte Yonnet. Le 14 juillet 2017, c'est l'un de ses toros "Tranquilito" qui a livré le combat le plus émouvant dans les arènes de Céret.
Des toros, je n'en sors pas 50 dans l'année, explique Charlotte Yonnet. Tranquilito était le deuxième de la saison. J'élève des toros pour qu'ils combattent. Je ne recherche pas des partenaires, ni des collaborateurs. Ce qui me fait plaisir, c'est que "Tranquilito" s'est battu tout l'après-midi! Il ne s'est jamais laissé faire, il s'est bien défendu.
Vous retrouverez le "combat" de Tranquilito et du torero Octavio Chacón, et aussi le témoignage de Charlotte Yonnet ce samedi 21 avril dans Signes du toro. à 10h20 sur France 3 Nouvelle Aquitaine et 11h25 sur France 3 Occitanie.