Le bio en France, c'est en 2014 plus de 26 500 producteurs. C'est également des surfaces certifiées qui ne cessent d'augmenter pour atteindre aujourd'hui 930 868 ha, faisant de la France le 3e pays européen dans ce domaine. Le bio enfin, représente 2,5 % du marché alimentaire... en progression !
L'essor du Bio en France : où en est-on ?
Dominique Pépin fait le point avec Elisabeth Mercier directrice de l'agence bio, une plateforme nationale d'information et d'actions pour le développement de l'agriculture biologique en France.
D'autres informations et des chiffres sur le site de l'agence française pour le développement et a promotion de l'agriculture Bio.
