Rencontre avec Laurent Poloni , producteur de miel à Montseret dans l'Aude. La peoximité est aussi un de ses "credo".
Prix d'excellence au concours général à plusieures reprises,Laurent Poloni est à nouveau double médaillé cette année, au Salon de l'agriculture.
Au micro de Dominique Pépin, il nous parle de son métier qu'il exerce avec passion mais aussi des solutions qu'il a mis en place pour écouler sa production de qualité ... au plus près des consommateurs.
