Des étoiles, des chefs par dizaines, le guide Michelin France dévoile ce lundi après-midi sa sélection 2018. En Île-de-France, 18 restaurants se voient décerner une étoile. 15 à Paris et 3 région parisienne.
Les nouveaux restaurants étoilés du guide Michelin ont été désignés à l'occasion d'une conférence de presse, ce lundi 5 février, à la Seine musicale à Boulogne-Billancourt, dans les Hauts-de-Seine. 18 nouveaux restaurants font leur entrée parmi les établissements titulaires d'une étoile.
Tous les nouveaux #1étoile du #GuideMichelinFr2018 réunis sur scène ! #chefs #stars pic.twitter.com/3OQIp7F7N0
— Le guide MICHELIN (@guideMichelinFR) 5 février 2018
Le palmarès : 18 restaurants avec 1 étoile en Île-de-France
Mavrommatis (5e), Emporio Armani Caffè (6e), Quinsou (6e), Loiseau Rive Gauche (7e), Pertinence (7e), Copenhague (8e), L'Ecrin (8e), Le Chateaubriand (11e), Table - Bruno Verjus (12e), Montée (14e), Alan Geaam (16e), Comice (16e), Etude (16e), L'Arcane (18e), Ken Kawasaki (18e), Jean Chauvel (à Boulogne-Billancourt, 92), Le Quincangrogne (à Dampmart, 77), Le Domaine de la Corniche (à Rolleboise, 78).► La carte des nouveaux restaurants étoilés en France
