Le restaurant scolaire de la commune s'est lancé dans le tri sélectif. Objectif : tendre vers le zéro déchet et sensibiliser les enfants de Nersac au respect de l'environnement.
Trier les déchets, c'est désormais le maître mot au restaurant scolaire de Nersac (Charente). Ces nouveaux comportements initiés par Grand Angoulême et la commune visent à réduire le volume des poubelles.Et cela fonctionne plutôt bien : "on est passé de trois à deux bacs noirs hebdomadaires, et de deux à un bac jaune" explique le maire de la commune André Bonichon "et on va encore diminuer".
Les écoliers aussi sont mis à contribution. Les règles du tri leur ont été expliqués.
