Dimanche 8 octobre à 10h45
Ce dimanche l’équipe de VAQUI vous propose une visite au pays des châtaignes, à Collobrières ! Frédéric Soulié vous mène à la rencontre des passionnés de la castagne !
Chaque année au moment de la récolte, les Fêtes de la Châtaigne se déroulent les trois derniers dimanches d’Octobre dans la capitale des Maures, à Collobrières.
Au menu de l’émission : Rencontre avec la Confrérie des Castanaires, démonstrations de « castagnades », la cuisson spectaculaire des châtaignes sur les braises, visite des entrepôts ou l’on prépare les fameuses petites locomotives ( en fait des fours ambulants) que l’on trouve devant les centres commerciaux et grands boulevards, arrêt à l’atelier de vannerie en châtaignier et dégustation de crème de marron !
Reportages:
Le reportage de Magali Gazzano nous fera découvrir la fenaison dans le village de Braux (Alpes de haute Provence), à la rencontre du dernier paysan du village.
Pour les gourmands, direction Carpentras dans le Vaucluse. On y fabrique des berlingots depuis 1844. De nombreuses fabriques existaient encore au siècle dernier. Aujourd’hui il n’en reste plus que 2.
Ne manquez pas ce dimanche VAQUI « A Collobrières, au pays des châtaignes », dimanche 8 octobre vers 10h45 Sur France 3 Provence Alpes Côte d’Azur.
