Ce mardi, un éleveur a été déféré devant le parquet de Nice suite à la découverte à son domicile de Lantosque, dans la vallée de la Vésubie, d'un abattoir clandestin de moutons.
Lors d'un contrôle effectué lundi, premier jour de la fête musulmane de l'Aïd, dans une propriété située sur la commune de Lantosque, les gendarmes ont dénombré une cinquantaine de personnes ainsi que de 100 à 150 moutons, certains encore vivants, d'autres déjà abattus et les derniers en cours de dépeçage.
L'éleveur a été remis en liberté. Il devrait être poursuivi pour "abattage d'animaux en dehors d'un abattoir", un délit pour lequel il encourt six mois d'emprisonnement et une très forte amende, ainsi que des peines complémentaires sur le plan de son exercice professionnel. L'enquête se poursuit, notamment sur le plan sanitaire, pour déterminer si les animaux avaient bien été estampillés par les services vétérinaires, et déterminer la liste des acheteurs.
Les Alpes-Maritimes disposent pendant la fête de l'Aïd de trois abattoirs homologués, pour une capacité de 2 500 à 2 700 animaux, capacité bien inférieure, pendant cette période, à la demande locale.
