L’Aïd Al Adha tombe cette année le 1er septembre. Quatre lieux d'abattage sont autorisés dans le département des Alpes-Maritimes, pour cette fête du sacrifice.
Aïd Al Adha, que l'on appelle également l'Aïd-el-Kébir est une fête très importante dans la religion musulmane.Cette fête du sacrifice commémore la soumission d'Abraham à la volonté de Dieu lorsque ce dernier lui demanda de sacrifier son fils. Alors qu'Abraham était sur le point d'égorger l'enfant, l'Ange Gabriel le remplaça par un mouton.
Aïd Al Adha consiste à sacrifier un animal, traditionnellement un mouton.
En 2017, L'Aïd se célèbre ce vendredi et ce samedi.
Quatre lieux d’abattage sont prévus dans les Alpes-Maritimes, selon un communiqué de la préfecture :
- l’abattoir de Puget-Théniers est réservé prioritairement aux bouchers professionnels
- un abattoir temporaire à Escragnolles (Lieu dit La Bastide)
- un abattoir temporaire à Caussols ( quartier Pierre- Haute chemin des Claps)
- un abattoir temporaire à Contes (2130, route de Châteauneuf).
Toute personne impliquée dans l’abattage d’animaux hors des abattoirs autorisés engage sa responsabilité et est passible de sanctions (articles L 237-2 et R 215-8 du code rural).
De même, le non-respect de l'arrêté préfectoral en date du 10 juillet 2017 relatif à la limitation des mouvements d'animaux de l'espèce ovine dans le département des Alpes maritimes du 7 août 2017 au 5 septembre 2017 entraînera des sanctions.
